Koken & Tafelen Recepten

Zelf zuurdesembrood maken van start tot afbakken

Zuurdesembrood is brood dat je maakt zonder gewone gist. In plaats daarvan gebruik je een zuurdesemstarter. Dat is een mengsel van water en meel dat je een paar dagen laat staan. In die tijd groeien er natuurlijke gisten en bacteriën in. Die zorgen ervoor dat het deeg gaat rijzen. Het geeft het brood ook een […]

Zelf zuurdesembrood maken van start tot afbakken LEES MEER